しまだより

2022.08.29
グルメ

佐渡の絶品ジェラートセットを食レポしてみた

# グルメ # ジェラート # お取り寄せ
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佐渡産のフルーツをメインに、ハチミツや牛乳、世界各国のおいしい食材を組み合わせて作る

ジェラートが大人気のマッテラートさん。

 

店名のマッテラートは佐渡の方言で「とっても」や「すごく」の意味を持つ「まって」とジェラートを組み合わせた

言葉だそうです。




実は、この文章を書いているさどっさり担当者は“まってまって”アイス好き!

ということで、今回はアイスが主食と言っても過言ではないほどアイス好きの担当者が

さどっさりで購入できる、マッテラートさんの「佐渡島の金山ジェラート6個セット」に

入っている5つの味を食べた感想を食レポします!


\open♪ワクワク/



\おいしい食べ方の説明書付き!/



冷凍庫から出して510分常温で置くのが食べ頃らしいので

しばらく我慢。。(笑)


まずは、王道!ミルク味。 

島プレミオミルク


ミルク味が美味しいジェラート屋さんは、何味を食べても間違いがない!

という個人的な統計があります()

マッテラートさんの『島プレミオミルク』は佐渡島の雄大で美しい自然の中で

美味しい餌を食べて育った乳牛から集めた新鮮な生乳を使用しているのだとか。


さっそく頂いてみます♪

牛乳のコクをしっかり残しつつ、さっぱりとした軽やかな味わいで、これは

みんなが好きな優しいミルク味。暑い夏や食欲のない時にもペロッと食べれちゃいそう。

シンプルな味わいだからこそ、ごまかしの効かない確かな美味しさで

「シンプルイズベスト!」と感じられるフレーバーでした。


佐渡はちみつ


島契約養蜂家さん「310888honey」の佐渡島はちみつ使用している

珍しいフレーバー。はちみつ味のジェラートを食べるのは初めてなのでドキドキ。

口に入れた瞬間、はちみつの上品な甘さと、ほのかに感じる花の香りが広がって、

これは頑張った1日の終わりにご褒美として食べたら癒される~!

はちみつの美味しさがそのまま活きているので、フレンチトーストに

はちみつ代わりに乗っけても最高に合いそう…!

佐渡はちみつ味は2個入りなので、1個はそのまま、もう1個はスイーツにトッピングしたり

アレンジして食べても、このはちみつジェラートの可能性が広がりそうな予感♪


佐渡番茶


佐渡の茶畑から収穫した、苦みも程よくすっきりした味わいの佐渡番茶を

使用していて、佐渡番茶がダイレクトに感じられるように、粉砕した茶葉を練り込んでいるとの

こと…!確かに口に入れた瞬間に茶葉の香ばしい香りが口いっぱいに広がります。

ミルク感も充分に感じられて苦みも少ないので、お子様でも美味しく食べられそう♪

番茶の風味がほっとする、どこか懐かしい、寒い日にこたつの中で食べたい(笑)、

そんな気持ちになりました。


越後姫いちご


朝市採れたての新潟ブランドいちご「越後姫」のなんとも贅沢なフレーバー。

つぶつぶ粗目の果肉の食感とフレッシュないちごの甘酸っぱさが、

まるでそのまま越後姫を食べているかのような味わいです!

越後姫の「香りと甘みが強く、優しい酸味でジューシー」という

特徴を存分に活かしている味わいから、マッテラートさんのジェラートづくりの丁寧さと繊細さが

分かります…!


ヨーグルト


佐渡の牛乳といえば!というほど有名な「佐渡乳業」のヨーグルトを使用しているそうです。

マッテラートさん×佐渡乳業さんのコラボレーション…!美味しいに決まっている…!

期待通り、いやそれ以上の美味しさでした。爽やかでありながら、クセのない生乳の濃厚さを

感じる絶妙なバランスなんです。さっぱり爽やかなので個人的には朝から食べたい(笑)

お風呂上りにも食べたい、、、毎日食べても飽きがこない美味しさだと思いました。

 



少々熱量が上がってしまい、長くなり失礼しました、、

ここまで読んでくださった皆さん、ありがとうございます!!

でも本当にそれくらいおすすめのジェラートなんです!

 

 

いつかさどっさりとマッテラートさんでコラボして

さどっさりオリジナルフレーバーのアイスなんてつくれたら最高だなぁ…という

夢を抱きながら、皆さんの元にもマッテラートさんの美味しいアイスが届くことを願っています。

 

 

気になった方はぜひこちらからご購入ください♪

 

↓↓↓

佐渡島の金山ジェラート6個セット(冷凍)

 



佐渡島内の事業者が連携し、佐渡産の特産物や商品を組み合わせることで、

より魅力的な佐渡の商品をつくる「佐渡金銀山商品開発プロジェクト」の開発商品です。

パッケージはプロジェクトの統一デザインとして、佐渡の伝統芸能「鬼太鼓」と

「佐渡を世界遺産に」のロゴマークデザインカラーを織り交ぜ、佐渡が世界遺産に登録されることを

祈る鬼たちの舞を表現しています。

 https://www.city.sado.niigata.jp/soshiki/2015/31200.html


商品購入はこちらから

  • 佐渡島の金山ジェラート6個セット(冷凍)

    4,800円

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