「加茂湖で牡蠣職人を始めた方がいるよ！」という情報を得て、伺ってみました。

元々は会社員だった店主の三浦さん。

牡蠣を始めたきっかけは、「殻付き牡蠣を食べて、衝撃を受け、牡蠣に賭けてみたい！！

と思って脱サラしました！！」と、笑顔で話をしてくれました。

お客さんにプチ贅沢な時間を過ごしてほしいと、敷地内には憩いの場所があります。

食事をしたり、休憩したりと自由気ままに過ごせます。

牡蠣の時期になると、採りたてをその場で焼いて食べることができます。

炭火で焼いて食べる牡蠣は絶品です！牡蠣以外の肉や魚も炭で焼くと美味しいよ！と、

教えてくれました。

牡蠣は12月～3月が旬の時期です。

直売、島外発送も承っております。ぜひ、お問合せください！

これから夏場に向けて、遊漁の企画、牡蠣オーナーなどを思考中なのだそうです。

牡蠣って、どうやって育つの？？　どんな環境なの？？

「お子さんの自由研究に来ても良し、釣りをしたり、美味しいものを食べ、加茂湖で遊べるところを作っていきたい。

楽しく笑い合っているお客さんたちを見ると、すごく嬉しくなる。素敵な思い出を作って

ほしい。」と店主の三浦さん。

これからも、邁進し続ける。

三浦さんの情熱と、人を思う優しさが伝わってきました。

景色もキレイな、佐渡の加茂湖へ遊びに来てください。

かき家　みうら

営業時間：12時～23時　完全予約制

人数：2名様～（貸し切りあり、個人の方も大歓迎です。）

料金：お問い合わせください。（炭、道具、別途料金がございます）

住所：佐渡市原黒（ローソン原黒店様の奥加茂湖側）電話でお問い合わせください。