しまだより

2021.11.13
グルメ

試食で蟹1匹?今が旬の蟹を直売所で

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秋が深まって日本海が荒れはじめると、ちょっとソワソワとしてきます。今年も蟹の季節がやってきます。

佐渡沖で取れた蟹は、東京の築地・豊洲市場などで高値で取引され、高級料理店やスーパーの店先に並びます。特にズワイガニや毛ガニはほとんど島外に出荷され、佐渡島内のお店には実はほとんど出回りません。

 

佐渡にいるのに蟹がない…!?

でもご安心ください。赤泊にある蟹直売所「弥吉丸」に行けば、佐渡で取れた茹で上げの蟹をその場で購入できます。購入前に試食をしたければ店員さんに言えば、蟹一匹を丸ごと渡してくれたりも…!

 

また、小ぶりの蟹はスーパーの鮮魚コーナーに並ぶこともあり、都会では信じられないような値段で買うことができます。大振りのものと味は同じなので、超お得。

1月から禁漁期間に入るため、年末までが蟹の本場シーズン。ぜひ佐渡の蟹を食べに(試食しに)来て

見ては?




佐渡 紅ズワイガニ直売所 弥吉丸

新潟県佐渡市赤泊669−5

電話:0259-87-3146

定休日 なし


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佐渡の山奥でコーヒー焙煎所オケサドコーヒーをやっています。焙煎所お隣の里山カフェ山里で週末にコーヒーを淹れています。

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